Земляничный шпинат 0.1 г

Однолетнее растение. Как только почва оттает, семена высевают прямо в грунт по схеме 40x40 см, по несколько семян в одну лунку на глубину 0,3 см. После полива почву в лунках мульчируют тонким слоем перегноя. После образования двух настоящих листьев всходы прореживают, оставляя по одному растению в каждой лунке. Лишние рассаживают на свободном месте, стараясь не повредить корни. Развивается быстро и формирует мощные розетки светло-зеленых листьев (7х6 см) на длинных черешках, а затем стебли, которые ветвятся и образуются кусты высотой около 80 см. После этого в пазухах листьев появляются соплодия. Сначала оранжево-красные, по мере созревания становятся густо-малиновыми, сочными, блестящими. Вкус спелых ягод очень приятный и напоминает шелковицу или ежевично-малиновые гибриды. Ягоды созревают постепенно, начиная с нижних побегов, первые уже через 1,5 месяца после посева. Неприхотливое растение. Легко растет на любой почве, на ярком солнце или в полутени. Однако предпочитает теплый климат и плодородную почву, богатом соединениями кальция. Сбор урожая можно проводить в несколько приемов все лето до морозов, так спелые ягоды долго не осыпаются. До заморозков шпинат очень устойчив и выдерживает понижение температуры как весной, так и осенью до -10 ° С. Жара также не вредит растению. Этой симпатичной растением можно украсить декоративный огород, сад с полевыми цветами или композицию в контейнере. Из ягод получается хорошо варенье, вкусные соки и компоты. Листья можно добавлять в супы и салаты.