Семена Кресс-салат 0.3 г

Однолетнее быстрорастущее холодостойкое растение. Семена высевают рано весной или в конце лета непосредственно в открытый грунт. Для получения свежей продукции в течение длительного времени - сеют в несколько приемов с интервалом 12-15 дней. Хорошо растет в горшках на подоконнике. Норма высева - 7 г / м.кв. Выращивают на легких питательных почвах. Для предотвращения быстрого стрелкованию растения нуждаются в достаточном зволоженности. Всходы появляются при температуре 6-80С. Затем температуру поднимают до 150С. Через 10-12 дней растения готовы для потребления. Используют молодую свежую зелень для приготовления разнообразных салатов, а также как приправу к мясным и рыбным блюдам. В свежих листьях содержится йод, соли железа, калия, кальция, фосфора, каротин, рибофлавин и витамин С. Сок из молодых растений используется как мочегонное средство и при желчекаменной болезни, улучшает пищеварение и сон, способствует снижению артериального давления.