Суничний шпинат 0.1 г

Однорічна рослина. Як тільки грунт відтане, насіння висівають прямо в грунт за схемою 40x40 см, по декілька насінин в одну лунку на глибину 0,3 див. Після поливу грунт в лунках мульчують тонким шаром перегною. Після утворення двох справжніх листків сходи проріджують, залишаючи по одній рослині в кожній лунці. Зайві розсаджують на вільному місці, намагаючись не пошкодити коріння. Розвивається швидко і формує потужні розетки світло-зелених листків (7х6 см), на довгих черешках, а потім стебла, які галузяться і утворюються кущі висотою близько 80 див. Після цього у пазухах листків з'являються супліддя. Спочатку оранжево-червоні, у міру дозрівання стають густо-малиновими, соковитими, блискучими. Смак стиглих ягід дуже приємний і нагадує шовковицю або ожиново-малинові гібриди. Ягоди дозрівають поступово, починаючи з нижніх пагонів, перші вже через 1,5 місяці після посіву. Невибаглива рослина. Легко росте на будь-якому грунті, на яскравому сонці або в напівтіні. Однак воліє теплий клімат і родючий ґрунт, багатому сполуками кальцію. Збір врожаю можна проводити в кілька прийомів все літо до морозів, так стиглі ягоди довго не обсипаються. До заморозків шпинат дуже стійкий і витримує зниження температури як навесні, так і восени до -10 ° С. Спека також не шкодить рослині. Цій симпатичній рослиною можна прикрасити декоративний город, сад з польовими квітами або композицію у контейнері. З ягід виходить добре варення, смачні соки і компоти. Листя можна додавати в супи і салати.