Насіння Шавлія мускатний

Дворічна або багаторічна трав'яниста рослина висотою до 2 м з щорічно отмирающим стеблом, з великим ворсистим листям і дрібними блакитними квітами. Насіння висівають рано навесні в парник і вирощують розсаду або безпосередньо у відкритий грунт. Вирощують на відкритих сонячних ділянках з легким родючим грунтом. Використовують висушену зелень як приправу до різних салатів, страв з овочів, м'яса і риби. Цінна лікарська рослина, яка широко використовується в медицині як знеболюючий, антимікробну, антиоксидантну, антисептичну, жовчогінну, дезодоруючу, антиспазматичну, противірусну, протиревматичний, бальзамічний, відхаркувальний, гіпотензивну, бактерицидну, таке, що загоює, шлунковий, тонізуючу, налагоджує менструальний цикл. Використовується як аромат і фіксатор у косметиці та парфумерії. Служить ароматизатором в харчовій промисловості, а також у виробництві алкогольних і безалкогольних напоїв.